Dneska bude sladké! 😍 Recept na borůvkové proteinové muffiny v horkovzdušné fritéze je tady a pokud hledáte snídaně v horkovzdušné fritéze, tak toto je skvělá volba 🥳🧁
Jaké budeme potřebovat ingredience?
Jak dlouho a na jakou teplotu péct domácí muffiny z horkovzdušné fritézy?
Proč je tento recept super i při hubnutí?
Kolik má kalorií a bílkovin?
Jaké jsou možné obměny?
To a mnoho dalšího se dozvíte v dalším receptu na hubnutí z horkovzdušné fritézy 🙏
🍽️ Recept na borůvkové proteinové muffiny v horkovzdušné fritéze
Obtížnost: jednoduché – 2/5
Čas přípravy: 10 minut
Čas fritování: 25 minut
Počet porcí: 6 ks
💣 Tento pokrm je ukázkovým receptem z našich Kuchařek na hubnutí pro horkovzdušnou fritézu. V kuchařkách najdete recept v praktické zkrácené verzi – bez „omáčky“, bez reklam, s profesionální fotografií. Prostě tak, abyste mohli vařit a začít hubnout okamžitě…
📝 Popis: Borůvkové proteinové muffiny v horkovzdušné fritéze
Borůvkové proteinové muffiny jsou ideální volbou pro všechny, kdo hledají sladkou snídani z horkovzdušné fritézy s vysokým obsahem bílkovin a bez zbytečné zátěže 👌
Jsou krásně nadýchané, šťavnaté a plné borůvek, které jim dodávají svěží chuť i příjemnou kyselost 🫐
Skvěle se hodí jako snídaně, svačina nebo rychlé jídlo na cesty, které zasytí a zároveň chutná jako dezert.
Co jsou to borůvkové proteinové muffiny?
Borůvkové proteinové muffiny jsou odlehčenou verzí klasických muffinů, ve které hraje hlavní roli vysoký obsah bílkovin 💪
Základem je kombinace jogurtu, vaječných bílků, proteinu a mouky, díky čemuž mají muffiny vláčnou strukturu a nejsou suché.
Borůvky dodávají nejen chuť, ale i přirozenou šťavnatost, díky které jsou muffiny chutné i bez velkého množství tuku.
Kdy si borůvkové proteinové muffiny připravit a pro koho jsou vhodné?
Tyto muffiny se hodí jako rychlá snídaně, svačinka do práce či po tréninku, nebo sladká tečka během dne ✅
Díky vysokému obsahu bílkovin zasytí na delší dobu a pomohou udržet stabilní energii ⚡️
Ocení je sportovci, lidé s aktivním životním stylem i ti, kteří chtějí mít po ruce zdravější variantu sladkého pečiva.
Skvěle fungují také jako snack na cesty nebo do krabičky.
Proč borůvkové proteinové muffiny vyzkoušet?
Hlavním důvodem je jejich vyvážené složení a jednoduchá příprava.
Muffiny jsou hotové bez složitého připravování, pečou se při nižší teplotě a výsledek je spolehlivý i bez předchozích zkušeností s pečením v horkovzdušné fritéze.
Jeden muffin má přibližně 174 kcal a vysoký obsah bílkovin, takže se hodí i do redukčního jídelníčku 😍
📋 Ingredience: Borůvkové proteinové muffiny v horkovzdušné fritéze
Jaké suroviny jsou potřeba pro vytvoření 6 ks proteinových muffinů v horkovzdušné fritéze?
- 75 g vanilkového proteinu
- 30 g arašídového másla v prášku
- 30 g mouky
- 20 g kokosové mouky
- 10 g nízkokalorického sladidla
- 10 g prášku do pečiva
- 275 g odtučněného jogurtu
- 275 g vaječných bílků
- 100 g jablečného pyré
- 100 g mražených borůvek
- kokosový olej ve spreji
👩🍳 Postup: Borůvkové proteinové muffiny v horkovzdušné fritéze
Nyní se pojďme podívat krok za krokem, jak na přípravu domácích proteinových muffinů…
- V míse nejprve důkladně promícháme všechny suché ingredience.
- Následně přidáme mokré suroviny a vše znovu promícháme, dokud nevznikne hladká a kompaktní směs.
- Hotové těsto necháme odstát přibližně 15 až 20 minut, aby lehce zhoustlo.
- Na závěr do těsta opatrně vmícháme mražené borůvky.
- Silikonové formy na muffiny lehce nastříkáme kokosovým olejem ve spreji a těsto rovnoměrně rozdělíme do zhruba šesti formiček.
- Muffiny pečeme v předehřáté horkovzdušné fritéze při teplotě 150 °C po dobu přibližně 25 minut.
- Po upečení necháme muffiny 10 až 15 minut vychladnout ve formičkách a poté je vyjmeme a necháme zcela dojít na kuchyňské lince.
😱 Jíst oblíbená jídla a ještě hubnout? Ano! V našich kuchařkách na hubnutí pro horkovzdušnou fritézu najdete pizzu, burgery, wrapy, řízečky, cheesecake, dortíky, koláčky… Jen poskládané chytře, s minimem kalorií, ale zachováním skvělé chuti! Hubnutí nemusí být za trest…
🤔 Poznámky k receptu
Během přípravy jsme si všimli, že uležení těsta má zásadní vliv na výslednou strukturu muffinů.
Díky tomuto kroku jsou po upečení nadýchanější a lépe drží tvar.
Jak dlouho a na jakou teplotu péct borůvkové proteinové muffiny?
Borůvkové proteinové muffiny se pečou při nižší teplotě 150 °C po dobu zhruba 25 minut ⏰
Díky pomalejšímu pečení zůstanou krásně vláčné a nevysuší se.
Nutriční hodnoty: Recept na borůvkové proteinové muffiny v horkovzdušné fritéze
- Kalorie 174 kcal na muffin
- Sacharidy 16 g
- Tuky 2 g
- Bílkoviny 23 g
💡 TIP: Libí se Vám recept? Najdete ho i ve zkrácené verzi v naší Kuchařce na hubnutí s recepty pro horkovzdušnou fritézu. Kuchařky obsahují 130+ receptů, které Vám pomohou shodit přebytečné kilogramy jednou provždy…
Jak borůvkové proteinové muffiny skladovat?
Muffiny lze skladovat v uzavíratelné nádobě v lednici přibližně 2 až 3 dny.
Jsou velmi chutné i studené, takže se hodí připravit dopředu jako svačina na další dny 🤤
Jde borůvkové proteinové muffiny znovu ohřát?
Ano, muffiny lze krátce ohřát v horkovzdušné fritéze nebo mikrovlnné troubě.
Stačí velmi krátký ohřev na 150 °C po dobu 2 minut, aby zůstaly vláčné a neztratily svou strukturu ⚡️
🫐 Jaké jsou možné obměny borůvkových proteinových muffinů?
Borůvky lze snadno nahradit jiným lesním ovocem, například malinami, ostružinami nebo jejich kombinací.
Pokud jsou plody větší, je vhodné je před vmícháním do těsta rozpůlit.
Chuť muffinů lze také obměnit změnou příchuti proteinu nebo přidáním skořice či vanilky.
Závěrečné hodnocení: Recept na borůvkové proteinové muffiny v horkovzdušné fritéze
Borůvkové proteinové muffiny z horkovzdušné fritézy patří mezi recepty, které se u nás doma pravidelně opakují.
Jsou jednoduché, chutné a velmi praktické.
Skvěle fungují jako snídaně, svačina i sladká tečka bez výčitek.
Pokud hledáte proteinové pečivo, které se snadno připravuje a dobře skladuje, tenhle recept rozhodně stojí za vyzkoušení.
- Borůvkové proteinové muffiny z horkovzdušné fritézy dokazují, že i sladká snídaně může perfektně zapadnout do hubnutí 🫐🧁
- Celý recept zvládneme zhruba do 35 minut včetně přípravy, přičemž aktivní práce zabere jen minimum času.
- Muffiny se pečou při nižší teplotě 150 °C po dobu cca 25 minut, díky čemuž zůstanou krásně vláčné.
- Horkovzdušná fritéza zajistí rovnoměrné propečení bez vysušení a bez nutnosti klasické trouby.
- Použité suroviny jsou jednoduché, dostupné a nutričně velmi chytře poskládané.
- Jeden muffin má přibližně 174 kcal, což je ideální hodnota při redukci hmotnosti.
- Vysoký obsah bílkovin (23 g na muffin) pomáhá sytosti a kontrole chutí na sladké 💪
- Nízký obsah tuku (2 g) usnadňuje udržení kalorického deficitu bez pocitu odříkání.
- Borůvky dodávají muffinům svěžest, přirozenou sladkost a šťavnatost bez přidaného cukru.
- Muffiny jsou nadýchané, měkké a chutnají jako dezert, přesto mají výživové hodnoty plnohodnotného jídla.
- Skvěle se hodí jako snídaně, svačina do práce, po tréninku nebo jako sladké jídlo na cesty.
- Recept je ideální i pro meal prep – muffiny lze připravit dopředu a skladovat několik dní.
- Díky variabilitě ovoce a příchuti proteinu si recept snadno přizpůsobíme podle chuti.
- Příprava je jednoduchá a zvládnou ji i ti, kteří s pečením v horkovzdušné fritéze teprve začínají.
- Borůvkové proteinové muffiny jsou přesně ten typ sladkého pečiva, který chutná jako mlsání, ale funguje i při hubnutí 😍
🔥 TIP: Tento pokrm je jedním ze 130+ receptů z našeho výhodného balíku 3 Kuchařek na hubnutí. V balíčku obdržíte i 7 bonusů ZDARMA, kde se dozvíte, jak nastavit hlavu při hubnutí, jak fungují kalorie, průvodce hubnutím v rodině, jak na zdravé mlsání a mnoho dalšího…
—
—
🥳 Líbí se Vám recept? Pochází z naší kuchařky, kde ho naleznete v praktické zkrácené verzi bez zbytečné omáčky… Mrkněte se na 16 ukázkových stránek z kuchařek, díky kterým se dozvíte, jaké dobroty si můžete vykouzlit doma a ještě po nich efektivně hubnout…