Pokud sháníte rychlý a jednoduchý sladký recept, tak jste tu správně – Mugcake / hrníčkový dortík: recept v horkovzdušné fritéze právě teď!
Tento zdravý mugcake je hotový raz dva a pochutná si na něm celá rodina.
Navíc se jedná o zdravé mlsání bez přidaného cukru a výčitek!
Recept – mugcake v horkovzdušné fritéze
👩🔬 Obtížnost: jednoduché – 2/5
⏳ Čas přípravy: 5 minut
⏱ Čas fritování: 10 – 12 minut
🍽 Počet porcí: 2
Popis receptu
Tento hrníčkový dortík se hodí jako snídaně, svačinka, ale rozhodně i jako dezert.
Příprava vám zabere ani ne 5 minut, hotový je do 12 minut, prostě paráda!
Pokud vás honí mlsná a nechcete ztrácet čas s přípravou a zdlouhavým pečením, tak mugcake je jasná volba.
📋 Ingredience
- 2 zralé až přezrálé banány
- 1 větší vejce
- 1/2 hrnku ovesné mouky (můžete použít namleté jemné ovesné vločky)
- 1 ČL prášku do pečiva
- špetka himalájské soli
- 1ČL ořechového másla – my jsme použili Powerlogy Mák & Mandle
- 2 ČL karobu
- 1 ČL kokosového oleje
- volitelně např. čokoládové pecičky, ořechy, kousky ovoce
- na ozdobu volitelně tvaroh, ořechové máslo
👩🍳 Postup receptu
- ve středně velké míse si pomocí vidličky rozmačkáme banány na kaši
- ke kaši přimícháme kokosový olej, ořechové máslo, vejce a pomocí metličky ingredience spojíme
- postupně přisypeme ovesnou mouku, karob, prášek do pečiva a špetku soli
- my jsme do směsi přidali několik vypeckovaných třešní, které se bezvadně hodí k máslu Mák & Mandle a jsou momentálně sezónní
- dva zapékací hrníčky / misky jsme vytřeli pomocí Ghí a vysypali strouhaným kokosem
- toto je za nás moc dobrý tip, který často při pečení využíváme
- předehřejeme si fritézu alespoň na 1 minutu
(tip: přečtěte si několik našich doporučení a triků na používání horkovzdušné fritézy) - a pečeme při 170 °C cca 10 – 12 minut
- určitě doporučujeme v 10 minutách vyzkoušet propečení špejlí
- pokud už na špejli není lepkavé těsto, tak je hotovo
- po vyndání necháme chvíli vychladnout a zkusíme překlopit na talířek
- dortík samozřejmě můžete nechat i v misce a jíst přímo z ní
- my jsme si navrch dali ještě trochu tvarohu, ořechového másla Mandle a Mák a třešně
🤔 Poznámky k receptu
Recept je opravdu jednoduchý a velmi rychlý.
Do těsta si můžete samozřejmě nasekat například své oblíbené ořechy, kousky čokolády aj.
Mugcake je asi nejchutnější jíst ještě trošku teplý, zcela vychladlý je ale taky stále dobrý.
☝️ Závěrečné hodnocení receptu – Mugcake / hrníčkový dortík v horkovzdušné fritéze
- jednoduchý, rychle připravený a naservírovaný dortík
- pokud sháníte zdravé mlsání bez výčitek, tak je to skvělá volba
- pozor si jen dávejte na fakt, že je vysoce návykový
.
.
.
.