Dnes tu máme vynikající přílohu téměř k čemukoliv – Recept: Celerové hranolky z horkovzdušné fritézy právě teď a tady!
Celerové hranolky jsou velmi oblíbenými zejména u low carb nadšenců a lidí se zdravým životním stylem.
Každopádně vám můžeme zaručit, že pokud nespadáte úplně tak do těchto kategorií, tak vám taky padnou do noty!
Jsou totiž velmi specifické a lehce zamilovatelné.
Recept – Celerové hranolky z horkovzdušné fritézy
👩🔬 Obtížnost: jednoduchá – 2/5
⏳ Čas přípravy: 10 minut
⏱ Čas fritování: 20 minut
🍽 Počet porcí: 4
Popis receptu
Celerové hranolky jsou opravdu velmi oblíbené a my pro jejich popularitu máme velké pochopení.
Jedná se o skvělou alternativu klasických křupavých hranolek z brambor.
Perfektně se hodí jako příloha k masu, ale i na samotné chroupání.
Celer je velmi zdravá zelenina plná blahodárných vitamínů pro naše tělo.
Nebojte se s touto krásnou surovinou experimentovat a trochu víc jí zařadit do jídelníčku.
📋 Ingredience
- 1 menší nebo 1/2 větší bulvy celeru
- olivový olej
- himalájská sůl
- uzená sladká paprika
- pepř
- volitelně koření na pečenou zeleninu, na hranolky aj…
👩🍳 Postup receptu
- nejprve si oloupeme a očistíme celer
- následně ho nakrájíme na požadované hranolky
- poté je vhodíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a vaříme 2 – 3 minuty
- pokud máte doma ocet, klidně trochu přidejte do vroucí vody
- povařené hranolky scedíme a osušíme pomocí utěrky
- olej smícháme v míse s kořením a hranolky ve směsi promícháme
- fritézu si předehřejeme alespoň na 1 minutu (tip: přečtěte si několik našich doporučení a triků na používání horkovzdušné fritézy)
- vložíme hranolky do fritézy a pečeme při 200 °C cca 15 – 20 minut
- během fritování doporučujeme alespoň 2x s košíkem zatřepat a při známkách přichycování hranolek ztlumit teplotu na 185 °C
🤔 Poznámky k receptu
Celerové hranolky jsou vynikající, zdravé a neodolatelné!
Jsou velmi chválené zejména Low carb a Paleo příznivci nejen pro svou super chuť.
Ale také jsou plné vitamínů a jsou lehce stravitelné.
K přípravě hranolek všeho druhu používáme tento skvělý kráječ za pár korun.
Do oleje můžete dle svých chutí rozmíchat oblíbené koření.
Velmi oblíbeným je uzená paprika nebo Selské koření na brambory.
☝️ Závěrečné hodnocení receptu – Celerové hranolky
- skvělé zeleninové hranolky plné chutí a vitamínů
- vynikající pro Low carb příznivce
- celer je velmi dostupná a cenově příznivá surovina
- možnost dochucení dle svých chutí
.
.
.
.