Pokud jste si zamilovali stejně jako my domácí zeleninové hranolky, tak tu máme dnes opět něco pro vás – Recept: Mrkvové hranolky v horkovzdušné fritéze právě teď!
Už jsme tu měli klasické křupavé hranolky z brambor, nutričně nabité batátové a velmi zajímavé celerové.
Tak jsme to zkusili z mrkve a jak to dopadlo? Parádně!
Tak jdeme na to…
Recept – Mrkvové hranolky v horkovzdušné fritéze
👩🔬 Obtížnost: jednoduchá – 2/5
⏳ Čas přípravy: 5 minut
⏱ Čas fritování: 20 minut
🍽 Počet porcí: 2 a více
Popis receptu
Mrkvové hranolky jsou velmi chutné a zdravé.
Můžete je samozřejmě použít jako běžnou přílohu na kterou jste zvyklý.
Hranolky z mrkve jsou méně kaloricky náročné oproti běžným z brambor.
Hodí se perfektně například i na večerní chroupání k televizi.
A děti je budou zaručeně taky zbožňovat.
📋 Ingredience
- několik středních až větších mrkví
- himalájská sůl
- pepř
- selské koření na brambory
- Ghí
👩🍳 Postup receptu
- jako první si pořádně umyjeme mrkve
- pokud mají hezkou slupku, můžeme použít i včetně slupky
- v druhém případě mrkve oloupeme
- nakrájíme na hranolky ve vámi vyhovující tloušťce
- my osobně máme mrkvové raději tenčí
- v míse smícháme Ghí s námi zvoleným kořením a hranolky ve směsi hezky promícháme
- mezitím si předehřejeme fritézu alespoň na 1 minutu (tip: přečtěte si několik našich doporučení a triků na používání horkovzdušné fritézy)
- hranolky vložíme do košíku a fritujeme pří 175 °C cca 15 – 20 minut
- během fritování alespoň 3x zatřepeme fritovacím košíkem a hranolky kontrolujeme
🤔 Poznámky k receptu
Na mrkvové hranolky se skvěle hodí právě díky máslové chuti Ghí – (více informací ohledně Ghí a jednoduchý recept, jak si ho vyrobit snadno doma, naleznete v tomhle článku).
Samozřejmě ale můžete použít i kvalitní olivový olej.
Mrkvové hranolky, stejně jako všechny jiné můžete také nakrájet pomocí tohoto jednoduchého kráječe.
Ten je u nás doma opravdu velmi oblíbený, seženete ho za velmi příznivou cenu a udělá hodně parády.
Vlnkovaný tvar hranolek zbožňují především děti.
☝️ Závěrečné hodnocení receptu – Mrkvové hranolky v horkovzdušné fritéze
- velmi jednoduchý a rychlý recept na zeleninové hranolky
- skvělá varianta, pokud chcete něco na večerní chroupání k televizi
- mrkvové hranolky jsou opravdu chutné a zamilují si je i vaše děti
.
.
.
.
.