Dnes tu máme jeden velmi zajímavý pokrm. Recept na Míchaná vejce v horkovzdušné fritéze je tu! Jde vůbec udělat míchaná vajíčka v horkovzdušné fritéze? Jak na to? Kolik to zabere času? A je to nejlepší způsob, jak míchaná vajíčka připravit?
Tak čtěte dále a dozvíte se to!
🍽 Recept na Míchaná vejce v horkovzdušné fritéze
Obtížnost: jednoduché – 1/5
Čas přípravy: 1 minuta
Čas fritování: 8 minut
Počet porcí: 1
📝 Popis: Recept na Míchaná vejce v horkovzdušné fritéze
Míchaná vajíčka patří bezesporu k oblíbeným a jednoduchým pokrmům.
Tak proč je nevyzkoušet i v horkovzdušné fritéze?
Jde o recept, který jde použít zejména ke snídani nebo večeři, ale neurazí ani kdykoliv přes den.
My jsme velkými milovníky vajíček, takže jsme do tohoto receptu hned šli 🤗
Jde připravit míchaná vajíčka v horkovzdušné fritéze?
Ano, jde. A ani nevíte, jak jsou dobrá! 😍
Když jsme si poprvé pohrávali s myšlenkou na recept na míchaná vajíčka v horkovzdušné fritéze, tak jsme si mysleli, že to spíše nedopadne dobře.
Ale máme velkou radost, že jsme se mýlili, protože jsou opravdu skvělá.
Moc nás potěšilo, že jsme objevili další způsob, jak vykouzlit náš oblíbený pokrm s minimem času a práce.
Jsou míchaná vejce zdravá?
Vejce se už naštěstí zbavily své nepříliš dobré pověsti a my už všichni dobře víme, že obsahují mnoho zdraví prospěšných látek.
Navíc ještě víme, že s tím cholesterolem to taky není tak strašné, takže si pojďme jednou provždy říct – ano, vejce jsou zdravá a tady je hned několik důvodů!
- Vysoký obsah bílkovin pro růst a opravu tkání
- Obsah důležitých živin, jako jsou vitamíny a minerály
- Zdravé tuky pro energii a buněčné zdraví
- Antioxidanty pro ochranu očí
- Snížení rizika srdečních onemocnění
- Cenově dostupná alternativa k jiným zdrojům bílkovin
Při konzumaci vajec však vždy dbejte na jejich kvalitu a původ, které mají na jejich výživové vlastnosti velký vliv.
Pokud se chcete o zdravotních benefitech vajec dozvědět více, tak mrkněte na článek 12 důvodů, proč jíst vejce.
Kolik mají míchaná vajíčka kalorií?
Množství kalorií v míchaných vejcích závisí na jejich velikosti a přesném způsobu přípravy.
Průměrně však obsahuje jedno vajíčko kolem 80 kalorií, takže tři míchaná vajíčka by měla obsahovat zhruba 240 kalorií.
Je však důležité mít na paměti, že kalorický obsah se může lišit v závislosti na přidaných ingrediencích nebo způsobu přípravy.
Například, pokud přidáte máslo nebo třeba ghee, tak nezapomeňte připočíst další kalorie.
- 5 gramů másla má asi 37 kalorií
- 5 gramů ghee cca 44 kalorií
Obecně tedy platí, že porce 3 míchaných vajec s trochou tuku bude mít kolem 280 kalorií.
📋 Ingredience na Míchaná vejce v horkovzdušné fritéze
My si dneska ukážeme základní recept, který si je možno následně upravit a doplnit.
Nicméně my zde použijeme pouze 4 základní suroviny
- 3 ks – vejce
- 5 g – máslo nebo ghee
- sůl
- pepř
👩🍳 Postup: Recept na Míchaná vejce v horkovzdušné fritéze
- začneme rozehřátím horkovzdušné fritézy na 160 °C po dobu minimálně 3 minut
- nezapomeňte do koše horkovzdušné fritézy rovnou vložit i pekáček či formu, ve které budete vejce připravovat – to je důležité, aby se právě i tato nádoba dostatečně nahřála
- následně dejte na minutku do pekáčku máslo či ghee, aby se roztopilo a klidně jím zlehka vymažte stěny, to vám rozhodně později pomůže
- mezitím si do misky nebo hrnku rozklepněte 3 vejce, přidejte sůl, pepř a rozšlehejte
- otevřete košík horkovzdušné fritézy a vylejte vejce do nádoby s rozehřátým tukem a jemně promíchejte
- míchaná vejce budeme připravovat celkem 8 minut s tím, že každé dvě minuty koš horkovzdušné fritézy otevřete a vejce jemně zamíchejte
- míchání vždy postačí cca 5 vteřin a také nezapomeňte se stěn misky „stáhnout“ případná přichycená vejce
- pokud děláte míchaná vejce v HF poprvé, tak doporučujeme je kontrolovat častěji a vychytat si čas, aby byla vajíčka podle vašich představ 🍳
🤔 Poznámky k receptu
Jak dlouho dělat míchaná vejce v horkovzdušné fritéze?
Stejně jako u míchaných vajíček v pánvičce nejde přesně stanovit čas, protože je má každý rád jinak, ale nám vychází, že 8 minut je pro nás naprostý ideál!
Pokud budete připravovat více vajíček, tak počítejte s tím, že bude potřeba delší čas.
Kdy jíst míchaná vejce?
Míchaná vajíčka jsou velmi univerzální pokrmem.
My je máme nejraději ke snídani, naše děti zase k večeři.
Můžete je však jíst kdykoliv se vám jen bude líbit a hodit.
Nemá to vůbec na nic vliv, protože je to lehký pokrm, který vás nijak nezaplácne ani třeba ve večerních hodinách…
Jak skladovat míchaná vejce a jak je znovu ohřát?
Párkrát se nám stalo, že už děti neměly hlad a vajíčka nám zbyla.
Když jsme věděli, že je snědí za 2-3 hodiny, tak jsme je nechali v pokojové teplotě.
Pokud ale došlo k tomu, že je měli jíst až druhý den, tak jsme je vždy dali v uzavíratelné krabičce do ledničky.
Ráno je následně ohřáli v horkovzdušné fritéze na teplotu 175 °C po dobu třech minut a výsledek byl velmi dobrý!
🍳 Jaké jsou další varianty míchaných vajíček z horkovzdušné fritézy?
Čím vylepšit míchaná vajíčka? Jaké koření do míchaných vajec? Jak udělat nejlepší míchaná vajíčka? To jsou velmi časté dotazy, tak se pojďme mrknout i na naše odpovědi!
Míchaná vejce jde totiž udělat snad na 100 způsobů a všechny mohou být skutečně delikátní.
Mezi naše oblíbení ingredience, kterými občas obohacujeme míchaná vejce jsou…
- zelenina: cibulka, pórek
- maso: šunka, slanina
- sýry: gouda, čedar, niva
- bylinky a koření: pažitka, kmín, skořice
- omáčky: kečup, barbecue
Samozřejmě možností je ještě víc, ale tohle jsou určitě fajn varianty, jak si vajíčka trochu vylepšit 👍
☝️ Závěrečné hodnocení: Recept na Míchaná vejce v horkovzdušné fritéze
Líbil se vám Recept na Míchaná vejce v horkovzdušné fritéze? Tak mrkněte i na další naše články…
- Recept na zapečené avokádo s vejcem v horkovzdušné fritéze
- Recept na Omeletu v horkovzdušné fritéze
- Recept: Anglická snídaně v horkovzdušné fritéze
- Recept: Snídaňový toast v horkovzdušné fritéze
- Recept: Vajíčka z horkovzdušné fritézy
- Recenze: Horkovzdušná fritéza TESLA AirCook Q50 XL a naše zkušenost