Dneska tu máme další bombu. Recept na zapečené avokádo s vejcem v horkovzdušné fritéze je tu! Zdravé recepty s avokádem milujeme, proto přinášíme tuhle nádheru plnou zdravých tuků a bílkovin.
Pokud hledáte perfektní způsob, jak jíst avokádo, tak jste tu dneska správně!
Jak připravit plněné avokádo?
Co to vůbec avokádo je a jaké má zdravotní výhody?
Jak zapečené avokádo s vejcem použít?
To a mnohem více se dozvíte v dnešním receptu!
🍽 Recept na zapečené avokádo s vejcem v horkovzdušné fritéze
Obtížnost: jednoduché – 1/5
Čas přípravy: 2 minuty
Čas fritování: 6 minut
Počet porcí: 2
📝 Popis: Recept na zapečené avokádo s vejcem v horkovzdušné fritéze
Zapečené avokádo s vejcem za nás patří mezi top recepty s avokádem.
Děláme ho opravdu často, protože nejen skvěle chutná, je zdravý, ale i velmi univerzální.
Často si recept děláme ke snídani, případně pak jako svačinu na výlet nebo do práce.
Určitě se ale hodí třeba i na večerní zobačku, kdy ještě na talíř přidáme nějakou dobrou šunku, kvalitní klobásku a sýry.
Dokonce i děti tento recept milují a těší se na něj.
📋 Ingredience
- 1 ks – avokádo
- 2 ks – vejce
- sůl a pepř
Jak chutná avokádo?
Avokádo má krémovou, oříškovou chuť, kterou někteří lidé popisují jako téměř máslovou.
Známe mnoho případů, kdy avokádo napoprvé lidem nechutná a zrovna je neoslní, ale když mu dáte ještě druhou šanci, tak se to zlomí.
U nás také před lety prvně úplně zafungovalo… a teď?
Teď ho milujeme!
Je avokádo ovoce, nebo zelenina?
Avokádo je ovoce.
Navíc je jedním z mála druhů ovoce, které obsahuje zdravé nenasycené tuky.
Je avokádo dietní a kolik má kalorií?
Avokádo patří mezi nutričně skvělé potraviny a za nás je to doslova superpotravina.
Kalorické hodnoty na 100 gramů avokáda:
- Energetická hodnota: 159 kcal / 665 kJ
- Bílkoviny: 1,6 g
- Sacharidy: 6 g
- Tuky: 13,1 g
- Vláknina: 5,5 g
V praxi to znamená, že střední avokádo obsahuje přibližně 240 kalorií.
Dále pak 13 gramů sacharidů, 3 gramy bílkovin, 22 gramů tuků a 10 gramů vlákniny.
Kromě nízkého obsahu sodíku avokádo neobsahuje žádný cholesterol.
Jak poznat zralé avokádo?
Dokázat poznat zralost, respektive nezralost avokáda, je velmi častou chybou začátečníků.
Dneska si ale ukážeme, jak zralost trefit vždycky na 100 % jako profík!
Na dotyk musí být avokádo pružné.
Pokud klade odpor a je prostě tvrdé, tak ho určitě neberte, protože takový kus bude potřebovat ještě tak dva až tři dny dozrát.
Zralé avokádo připravené ke konzumaci může mít tmavší barvu, ale to se může lišit v závislosti na odrůdě, takže je nejlepší se řídit nejen barvou, ale hlavně pohmatem.
Jakmile si toto třikrát vyzkoušíte a trefíte, tak už se nikdy nemusíte bát, že byste vzali nezralé…
Je nezralé avokádo jedovaté?
Tak tady vás mohu ubezpečit, že nezralé avokádo není jedovaté.
Nicméně ho nedoporučujeme jíst, protože je hořké a špatně se loupe.
Jaké má avokádo zdravotní výhody a účinky?
Kromě toho, že můžete z avokáda připravit mnoho druhů pokrmů a nápojů, jako je třeba smoothie, tak vás možná zajímá i z toho důvodu, že má mnoho zdravotních výhod a účinků.
- avokádo je vynikajícím zdrojem vitaminu E, železa, mědi a draslíku, a tak pomáhá dodávat tělu nezbytné živiny
- konzumace avokáda podporuje zdraví srdce díky vysokému obsahu mononenasycených tuků
- kyselina olejová a linolová z tuku obsaženého v avokádu významně přispívají k regulaci hladiny cholesterolu
- obsah tuků a vlákniny v avokádu vyvolává pocit sytosti, což je dobré pro snížení chutě k jídlu
- avokádo je bohatým zdrojem ochranného vitaminu E, který prospívá zdraví očí
👩🍳 Postup: Recept na zapečené avokádo s vejcem v horkovzdušné fritéze
- začněte předehřátím horkovzdušné fritézy na 180 °C
- avokádo rozkrojte na polovinu a vyjměte pecku
- lžící odstraňte část avokádové dužiny, abyste vytvořili větší důlek a vejce se do něj vešlo celé
- do avokáda rozklepněte vejce a na závěr osolte a opepřete
- vložte do předehřáté fritézy na 6 minut
- bude záležet nejen na výkonu horkovzdušné fritézy, ale i jak máte vejce rádi
- hotové zapečené avokádo ještě posypte špetkou soli a pepřem
🤔 Poznámky k receptu
Avokádo a vejce jsou perfektní dvojka, ale představte si… Avokádo s vejcem, slaninou a sýrem… To je také naprosto úžasná kombinace!
Navíc můžete obohatit o koření, jako je uzená paprika, nebo třeba bylinky v podobě koriandru atd.
Někdy si takto avokádo s vejcem připravíme a vedle toho si uděláme krajíček chleba nebo toast.
Poté jen lžící celý obsah ze slupky vyjmete, posadíte na pečivo a jemně rozetřete.
Chléb s avokádem a vejce neboli avotoast je naprosto boží záležitost a patří mezi naše top recepty.
☝️ Závěrečné hodnocení: Recept na zapečené avokádo s vejcem v horkovzdušné fritéze
.
.
.
.
Líbil se vám Recept na zapečené avokádo s vejcem v horkovzdušné fritéze? Tak mrkněte i na další…
- Recept na karamelizovaný banán v horkovzdušné fritéze
- Domácí křupavé hranolky: recept v horkovzdušné fritéze
- Recept na Řízek v horkovzdušné fritéze
- Horkovzdušná fritéza – tipy a triky při používání
- Recept na Omeletu v horkovzdušné fritéze
- Recept na Růžičkovou kapustu v horkovzdušné fritéze
- Avokádo – superpotravina
- Recept na Steak z krkovice v horkovzdušné fritéze
- Recept na Smažený sýr v horkovzdušné fritéze
- 12 důvodů, proč jíst vejce
- Recept na celé kuře v horkovzdušné fritéze
Výborný pokrm, zajímají mně i další recepty.