Treska v horkovzdušné fritéze: recept s bazalkou

Pro odlehčení je vždy skvělou volbou výborná ryba a proto nás právě teď čeká – Treska v horkovzdušné fritéze: recept s bazalkou!

Tento recept vznikl velmi narychlo a jako velký experiment. Nicméně dopadl nad naše očekávání a hezky jsme si pochutnali.

Tak pokud seženete čerstvou rybu, neváhejte a zkuste!

Recept – Treska v horkovzdušné fritéze s bazalkou

👩‍🔬 Obtížnost: jednoduché – 2/5

Čas přípravy: 5 minut

Čas fritování: 20 minut

🍽 Počet porcí: 2 

📝 Popis receptu

Jedná se o velmi jednoduchý recept na přípravu svěží ryby.

Pokud se obáváte přípravy ryby na pánvi a bojíte se jejího vysušení apod., tak zde nešlápnete vedle.

Rybu v horkovzdušné fritéze připravíte téměř bez práce a bez nutnosti stání nad pánví.

📋 Ingredience

👩‍🍳 Postup receptu

  • očištěnou a osušenou rybu vložíme do středně velké mísy s marinádou
  • tu připravíte jednoduše nalitím cca 4 PL olivového oleje a citrónové šťávy do mísy
  • ke směsi přisypete cca 2 ČL himalájské soli s trochou pepře, popřípadě koření na ryby
  • mícháme, dokud se sůl zcela nerozpustí
  • potom přidáme pár lístků čerstvé bazalky a opět zamícháme, aby se chutě a vůně spojily
  • rybu v marinádě hezky rukama obalíme a necháme takto v lednici alespoň hodinu odpočívat
  • potom si předehřejeme fritézu alespoň na 1 minutu (tippřečtěte si několik našich doporučení a triků na používání horkovzdušné fritézy)
  • rybu vložíme do fritovacího košíku a zapneme na 160 °C cca 15 – 20 minut dle velikosti filetů
  • pokud máte rádi máslovou chuť, určitě si kousíček másla dopřejte ihned po vytažení z košíku přímo na filet

🤔 Poznámky k receptu

K bazalkové rybce se hodí určitě nějaká lehká příloha.

Tentokrát tedy nedoporučujeme naše velmi oblíbené hranolky.

Skvěle se bude ale rozhodně hodit zeleninový salátek.

My jsme si dopřáli tentokrát brokolicové pyré s parmezánem a kapkou bazalkového oleje.

Zbyla nám totiž bazalka, a tak jsme ji v hmoždíři pomučili a přimíchali k olivovému oleji, mňam!

☝️ Závěrečné hodnocení – Treska v horkovzdušné fritéze: recept s bazalkou

  • rychlá a jednoduchá příprava
  • příjemná svěží chuť
  • ideální do letních měsíců

Treska v horkovzdušné fritéze: recept s bazalkou

Treska v horkovzdušné fritéze: recept s bazalkou

Treska a horkovzdušná fritéza. Skvělá kombinace!

Treska: recept v horkovzdušné fritéze - jak to dopadlo?

Lehký a výživní oběd - Treska v horkovzdušné fritéze

Pokud se vám líbila dnešní Treska v horkovzdušné fritéze: recept s bazalkou, tak rozhodně koukněte na další