Květákové bramboráky z horkovzdušné fritézy

Milovníci zdravých bramboráků jásejte, dnes nás totiž čeká recept na květákové bramboráky z horkovzdušné fritézy!

Tyto bramboráčky jsou zdravé, plné chutí a bez zbytečného oleje.

Tak pomalu loupejte brambory a jdeme na to!

Recept – Květákové bramboráky z horkovzdušné fritézy

👩‍🔬 Obtížnost: jednoduché – 3/5

Čas přípravy: 15 minut

Čas fritování: 20 minut

🍽 Počet porcí: 2 

📝 Popis receptu

Jedná se o nevysušené a šťavnaté bramboráky s květákem.

Opravdu to jde i bez smažení v litru oleje!

V horkovzdušné fritéze je to brnkačka a zmákne to každý.

📋 Ingredience

👩‍🍳 Postup receptu

  • nejprve si rozdělíme květák na růžičky a dáme do vroucí osolené vody na cca 10 – 15 minut
  • syrové brambory si nahrubo nastrouháme do větší mísy
  • přidáme k nim vejce, nastrouhanou mozzarellu a zamícháme
  • přidáme květák a pomocí vidličky rozmačkáme do směsi
  • postupně přimícháme nastrouhaný sýr, koření a mouku
  • vše důkladně promícháme a necháme alespoň 10 minut odležet a nasát tekutinu
  • Pokud by se vám zdálo těsto hodně řídké, tak přisypejte trochu mouky
  • předehřejeme si fritézu alespoň na 1 minutu (tippřečtěte si několik našich doporučení a triků na používání horkovzdušné fritézy)
  • a na pečící papír tvarujeme bramboráčky
  • dle velikosti vašeho fritovacího košíku a bramboráčků vložíme a fritujeme při 200°C zhruba 6 minut z jedné strany a 6 minut z druhé strany dozlatova.

🤔 Poznámky k receptu

Květákové bramboráky jsou skvělé i například na cesty do krabičky.

Pokud by vám v receptu chybělo maso, určitě není problém do těsta nakrájet nadrobno slaninu, nebo uzené.

Bez problému si můžete do receptu přidat třeba i cibulku, nebo jakékoliv oblíbené koření.

☝️ Závěrečné hodnocení receptu – květákové bramboráky z horkovzdušné fritézy

  • skvělé bramboráčky s květákem
  • zdravé bez topení v oleji
  • vynikající na cesty

květákové bramboráky z horkovzdušné fritézy

květákové bramboráky z horkovzdušné fritézy

Pokud se vám líbil dnešní recept na květákové bramboráky z horkovzdušné fritézy, tak koukněte rozhodně na další