Recept: Americké brambory v horkovzdušné fritéze

Pokud jste na něj už nedočkavě čekali, tak tady je – Recept: Americké brambory v horkovzdušné fritéze právě teď!

Jak udělat křupavé americké brambory?

Zdravá a jednoduchá příprava amerických brambor opravdu jde, a my vám to dokážeme.

Recept – Americké brambory v horkovzdušné fritéze

👩‍🔬 Obtížnost: jednoduchá – 2/5 

Čas přípravy: 10 minut

Čas fritování: 15 minut

🍽 Počet porcí: dle množství brambor

📝 Popis receptu

Americké brambory jsou vlastně bramborové klínky, které určitě milujete stejně jako my.

My osobně nejsme ale rozhodně příznivci těch v oleji smažených a těžce stravitelných.

Naopak zdravé americké brambory připravené horkým vzduchem bez oleje v naší domácnosti vedou na plné čáře.

📋 Ingredience

👩‍🍳 Postup receptu

  • podle „vizáže“ vašich brambor můžete volit se slupkou či bez
  • nakrájíme si brambory na podobně velké měsíčky a dáme vařit do vody se solí
  • brambory si předvaříme cca na 10 minut, dle velikosti vašich klínků – pokud děláte slabší a menší, tak postačí třeba jen 8 minut
  • poté je nasypeme na suchou utěrku a vysušíme přebytečnou vodu
  • do mísy si smícháme olivový olej s libovolným kořením a brambory ve směsi promícháme
  • předehřejeme si fritézu alespoň na 1 minutu (tippřečtěte si několik našich doporučení a triků na používání horkovzdušné fritézy)
  • vložíme do fritovacího košíku a pečeme při 200 °C cca 15 minut
  • během fritování alespoň jednou košíkem zatřepeme, či klínky obrátíme
  • doporučujeme zbytečně nepřeplňovat košík, aby byly opravdu křupavé a všude rovnoměrně propečené
  • pokud máte amerických brambor více, tak raději udělejte dvě až více várek

🤔 Poznámky k receptu

U amerických brambor rozhodně můžete experimentovat s chutí a kořením.

Někdo si libuje v klasice a sází na sůl a pepř, jiný zase přidá česnek, rozmarýn či tymián.

Nám osobně nejvíc chutná směs na selské brambory, tam je zkrátka vše, co máme rádi a doporučujeme vyzkoušet.

K americkým bramborům se samozřejmě hodí oblíbený kečup, omáčka, nebo dip.

Nejčastěji se jedná o přílohu k masu, osobně si rádi přidáme i k anglické snídani.

☝️ Závěrečné hodnocení receptu – Americké brambory v horkovzdušné fritéze

  • jednoduchá a rychlá příprava amerických brambor
  • zdravá verze bez smažení v oleji
  • křupavá kůrčička a šťavnatý vnitřek
  • vynikající chuť 

recept: americké brambory

 

recept: americké brambory

recept: americké brambory

Pokud se vám líbil dnešní recept na americké brambory v horkovzdušné fritéze, tak si nenechte ujít další