Dnes nás čeká Recept na Tortilla Pizzu v horkovzdušné fritéze. Pizza z tortilly je velice oblíbená a my můžeme potvrdit, že u nás doma také jede. Čekají nás hned 4 různé varianty! 🍕
Jaký je postup na tortilla pizzu?
Jaké ingredience jsou na pizzu z tortilly nejlepší?
Jak dlouho a při jaké teplotě domácí pizzu z horkovzdušné fritézy péct?
Jak si celý recept ještě trochu zjednodušit?
To a mnohem více se dozvíte v dnešním receptu na domácí pizzu!
🍽 Recept na Tortilla Pizzu v horkovzdušné fritéze
Obtížnost: středně obtížné – 1/5
Čas přípravy: 3 minuty
Čas fritování: 10 minut
Počet porcí: 1 ks
📝 Popis: Recept na Tortilla Pizzu v horkovzdušné fritéze
Ukážeme si hned 4 varianty, co si dát na pizzu z tortilly
- Základní tortilla pizza se šunkou a sýrem
- Pikantní tortilla pizza s jalapeños, čedarem a chorizem
- Proteinová tortilla pizza s kuřecím masem a BBQ omáčkou
- Tuňáková tortilla pizza s olivami
Jde tortilla pizza připravit v horkovzdušné fritéze?
Ano, a je skutečně vynikající!
Tento recept u nás vznikl, když jsme rychle potřebovali dětem něco připravit a doma na nás zírala jen prázdná lednice.
Tak jsme prostě posbírali, co bylo po ruce a vznikla z toho tato perfektní tortillová pizza.
Recept je rychlý, velmi jednoduchý a zjistili jsme, že ho nemají rády jen děti, ale i my jsme si vytvořili kombinace, které naprosto zbožňujeme 😍
Co je to tortilla pizza?
Základním rozdílem je, že klasická pizza se dělá z těsta speciálně připraveného na pizzu.
Pro tortilla pizzu se naopak používají jako základ placky, kterým se říká tortilla.
Jedná se slabé a ploché placky, které mají původ v Jižní Americe a nejčastěji se dělají ze pšeničné nebo kukuřičné mouky.
Hlavní výhodou tortilla pizzy je, že je náš základ již připravený a odpadá nám práce s vytvářením těsta.
Tortilla pizza recept je tedy opravdu bleskovou záležitostí s minimem práce! 👌
Pro koho je tortilla pizza vhodná a kdy ji jíst?
My si dnes ukážeme několik variant, které jsou ve výsledku vhodné prakticky pro kohokoliv.
Každý si totiž může najít to svoje, protože se mrkneme na přípravu pikantní pizzy, dále šunkové pro děti, tuňákové a také proteinové vhodné zejména pro příznivce fitness.
U nás doma připravujeme nejčastěji tyto varianty a pak se o ně různě dělíme.
Pokud všechny nesmíme, tak si je bereme s sebou do práce, na výlety nebo je máme druhý den jako svačinku.
Dají se totiž docela dobře přenášet v krabičce a jsou skladné.
Občas je s sebou bereme i na delší cesty dětem do auta, protože dobře zasytí a chutnají opravdu výborně.
Kolik má pizza z tortilly kcal?
Pokud vás zajímá, kolik má tortilla pizza kalorií, tak se pojďme podívat na naše výpočty pro jednotlivé varianty.
Některé jsou kaloricky náročnější, jiné mají zase více bílkovin… tak jak to tedy dopadlo?
Základní tortilla pizza se šunkou a sýrem
- kalorie celkem: 420 kcal
- celková hmotnost: 200 g
- kalorie na 100 g: 209 kcal
- bílkoviny: 27 g
- tuky: 11 g
- sacharidy: 50 g
Pikantní tortilla pizza s jalapeños, čedarem a chorizem
- kalorie celkem: 606 kcal
- celková hmotnost: 220 g
- kalorie na 100 g: 275 kcal
- bílkoviny: 32 g
- tuky: 30 g
- sacharidy: 50 g
Proteinová tortilla pizza s kuřecím masem a BBQ omáčkou
- kalorie celkem: 566 kcal
- celková hmotnost: 290 g
- kalorie na 100 g: 195 kcal
- bílkoviny: 54 g
- tuky: 16 g
- sacharidy: 51 g
Tuňáková tortilla pizza s olivami
- kalorie celkem: 501 kcal
- celková hmotnost: 255 g
- kalorie na 100 g: 196 kcal
- bílkoviny: 41 g
- tuky: 14 g
- sacharidy: 50 g
Berte samozřejmě v potaz, že se hodnoty mohou lišit v závislosti na použitých ingrediencích od různých výrobců a přesném množství přísad.
Nicméně pro základní přehled jistě výpočty výše dokáží pomoci se rozhodnout, pokud například chcete hubnout nebo nabírat svalovou hmotu, což ocení zejména příznivci fitness.
Obecně však lze říci, že tato domácí tortilla pizza je zdravá, protože obsahuje základní a přirozené potraviny bez zbytečných přidaných látek.
📋 Ingredience na Tortilla Pizzu v horkovzdušné fritéze
Zajímá vás, co se dává na domácí pizzu a kolik použít ingrediencí?
Společně se nyní mrkneme na seznam přísad, které budeme potřebovat na základní Šunkovou pizzu se sýrem
- 2 ks tortilly
- 2 lžíce kečupu
- 3 plátky sýru
- 4 plátky šunky
- koření na pizzu
tip: pokud vás zajímají i další kombinace, tak mrkněte níže na ingredience potřebné pro další varianty domácí tortilla pizzy
👩🍳 Postup: Recept na Tortilla Pizzu v horkovzdušné fritéze
Co se dává na pizzu první? Čím pomazat pizzu?
Pojďme se podívat na přesný návod krok za krokem, jak si udělat pizzu z tortilly.
Ukážeme si postup pro šunkovou pizzu se sýrem. U ostatních variant pizzy je v podstatě stejný, jen samozřejmě pracujeme s jinými ingrediencemi, ale logika je vždy totožná…
- připravíme si 2 ks tortilly a oba pomažeme je až do krajů kečupem, sugem nebo pizza omáčkou
- na první tortillu natrháme cca 1,5 plátku sýru, 2 plátky šunky a přiklopíme druhou tortillou (nepomazanou stranou)
- hned na první tortille je sýr důležitý, protože jakmile se později rozteče při fritování, tak na sebe nalepí druhou tortillu a budou držet hezky u sebe
- na vrchní tortillu dáme stejné množství sýru a šunky, a posypeme kořením na pizzu
- vložíme do horkovzdušné fritézy a pečeme po dobu 10 minut při teplotě 190 °C
- my jako skvělého pomocníka používáme tento šikovný Multifunkční držák s grilovací deskou TESLA, který nápomáhá v ještě lepší cirkulaci vzduchu kolem pizzy 🤌
- jakmile máme hotovo, tak můžeme podávat 😍
🤔 Poznámky k receptu
Jak dlouho a na jakou teplotu se peče pizza z tortilly?
Nám se nejvíce osvědčila kombinace teploty 190 °C a času 10 minut.
Určitě však bude záležet i na velikosti tortilly, celkové vrstvě přidaných surovin, výkonu vaší horkovzdušné fritézy a jistě i vašich osobních preferencích na propečení.
Nám ale funguje čas 10 minut při 190 stupních perfektně!
Jaké příslušenství do horkovzdušné fritézy vám recept ještě zjednoduší?
Samozřejmě můžete tortilla pizzu připravit klasicky v košíku horkovzdušné fritézy.
My však používáme pomocníka v podobě Multifunkčního držáku s grilovací deskou TESLA.
Jedná se o rošt, na kterém můžete připravovat steaky, zeleninu nebo také právě pizzu.
Tahle vychytávka totiž díky nožičkám pomůže pizzu přizvednout a horký vzduch bude v horkovzdušné fritéze proudit ještě lépe.
Pizza pak bude lépe a rovnoměrněji propečená, a výsledný pokrm tím pádem ještě chutnější!
Jak skladovat tortilla pizzu?
Pokud pizzu z tortilly nesníte všechnu, tak je určitě možné ji uchovat na později.
My ji buď dáváme do uzavíratelné nádoby nebo ji balíme do alobalu.
V lednici vydrží klidně 2 až 3 dny a je stále velmi chutná.
Jde tortilla pizza znovu ohřát v horkovzdušné fritéze?
Ano, s tímto máme bohaté zkušenosti.
Jednou z výhod je, že tuto domácí pizzu ohřejete během třech minutek a chutná perfektně.
Doporučujeme ohřívat na nižší teplotu kolem 160 °C, aby se nespálila a dobře se prohřála!
🍕 Jaké jsou další možné recepty, ingredience a varianty na pizzu z tortilly?
Ingredience na Pikantní tortilla pizzu jalapeños, čedarem a chorizem
- 2 ks tortilly
- 2 lžíce kečupu
- 30 g pikantního salámu / chorizo
- 40 g čedaru
- jalapeños papričky
- pizza koření
Přísady na Proteinovou tortilla pizzu s kuřecím masem a BBQ omáčkou
- 2 ks tortilly
- 2 lžíce kečupu
- 50 g natrhaných kuřecích prsou
- 80 g mozzarelly light / se zvýšeným podílem bílkovin
- 1/4 červené cibule
- 1 lžíce nízkokalorické BBQ omáčky (8 kcal na 100 mililitrů!)
- pizza koření
Seznam ingrediencí na Tuňákovou tortilla pizzu s olivami
- 2 ks tortilly
- 2 lžíce kečupu
- 80 g tuňáka ve vlastní šťávě
- 40 g sýru
- 1/4 cibule
- 5 ks oliv
- pizza koření
Možností na ingredience na tortilla pizzu existuje mnohem více, protože můžete přidat například i vejce, sýr mascarpone, fazolky, špenát nebo i ananas pro milovníky pizzy hawai 😋
☝️ Závěrečné hodnocení: Recept na Tortilla Pizzu v horkovzdušné fritéze
.
.
.