Recept na Domácí bake rolls v horkovzdušné fritéze

Recept na Domácí bake rolls v horkovzdušné fritéze je tady. Pokud nevíte, co se starými rohlíky, tak tenhle recept je právě pro vás! 🥖

Jaké ingredience jsou potřeba na domácí křupavé chipsy z rohlíků či bagety?

Co jsou to bake rolls a jak je udělat?

Jaké jsou další možné druhy koření a příchutě?

To a mnohem více se dozvíte v dnešním receptu na tyto slané a křupavé suchary z pečiva!

Obsah

🍽 Recept na Domácí bake rolls v horkovzdušné fritéze

Obtížnost: jednoduché – 1/5
Čas přípravy: 3 minuty
Čas fritování: 10 minut
Počet porcí: 2-4

🔥 Prozkoumat výkonné horkovzdušné fritézy

📝 Popis: Recept na Domácí bake rolls v horkovzdušné fritéze

Jde připravit domácí bake rolls v horkovzdušné fritéze?

Ano, a jsou opravdu skvělé 👌

Pokud hledáte rychlý a jednoduchý recept, na kterém si skutečně pochutnáte, tak jste tady dneska správně.

Recept je tak jednoduchý, že ho zvládnou i úplní začátečníci.

Tak nažhavte horkovzdušnou fritézu, vezměte zástěru a jdeme na to! 👩🏻‍🍳

Co jsou to bake rolls?

Bake rolls jsou krekry z pečiva, které jsou krásně křupavé a vyrábějí se s různými příchutěmi.

Dají se sehnat i v obchodě, ale my si dnes ukážeme domácí variantu.

Chipsy si navíc uděláme podle sebe, spotřebujeme přitom klidně i starší pečivo, použijeme vlastní oblíbené koření… prostě paráda! 🤩

Pro koho a jakou příležitost jsou domací bake rolls vhodné?

U nás máme domácí chipsy z pečiva rádi hlavně když přijde návštěva nebo k večernímu posezení.

Jen si to představte… zapnete oblíbený film, nalijete si sklenku vína a nasypete do misky tuto slanou pochoutku 🍷

Dají se ale pohodlně přenášet i v krabičce, takže si je sebou můžete vzít do školy, práce nebo třeba jako svačinku na výlet.

📋 Ingredience na domácí bake rolls v horkovzdušné fritéze

Co všechno je potřeba na domácí bake rolls?

rohlík / bageta – 2 ks
olej
sůl
koření (např. pizza koření a česnekový prášek)

tip: samozřejmě můžete použít oblíbené koření dle chuti. Vyzkoušejte tedy takové, jaké máte nejraději pro nejlepší výsledek…

👩‍🍳 Postup: Recept na Domácí bake rolls v horkovzdušné fritéze

Pojďme si nyní hezky krok za krokem ukázat, jak udělat domácí bake rolls.

začneme předehřátím horkovzdušné fritézy na 160 °C po dobu 3 minut
mezitím si nakrájíme starší rohlík či bagetku na zhruba 5-8 mm kolečka
pečivo z obou stran zakápneme olejem, osolíme a posypeme kořením
část krekrů posypeme jen solí, druhou část pizza kořením a zbytek česnekovým práškem
můžeme prsty lehce koření přitlačit, aby při manipulaci neopadalo
my používáme nejraději tento extra panenský olivový olej ve spreji – je velmi praktický, aplikuje se rovnoměrně a dávku tuku máte dokonale pod kontrolou
vložíme do košíku horkovzdušné fritézy a pečeme na 160 °C po dobu 10 minut s tím, že v polovině času můžeme jednotlivá kolečka otočit, aby se propekla rovnoměrně
jakmile je pečivo dokonale propečené a křupavé, tak můžete z HF vyjmout, nechat pár minutek vychladnout a následně podávat 🥳

🤔 Poznámky k receptu

Jak dlouho a na jakou teplotu péct domácí bake rolls v horkovzdušné fritéze?

Nám se nejvíce osvědčila kombinace teploty 160 °C a času 10 minut.

Za takovou dobu jsou jednotlivé plátky pečiva dokonale křupavé, zlatavé a mají super chuť.

Určitě však bude záležet i na výkonu vaší horkovzdušné fritézy, celkové dávce, tloušťce pečivových sucharů a také vašich osobních preferencích.

Za nás ale funguje 10 minut při 160 stupních vždycky perfektně 👍

👩🏻‍🍳 Kuchyňské vychytávky a příslušenství

Jak skladovat domácí bake rolls?

Většinou si děláme dávku, kterou dokážeme sníst ještě ten samý den, ale pokud by se vám to nepovedlo, tak je můžete skladovat klidně i dva dny v uzavíratelné nádobě.

Déle nám nikdy nevydržely, protože jsme je s chutí zblajzli, takže jsme to pro vás nemohli otestovat 😂😅

🥖 Jaké jsou další možné příchutě domácích bake rolls?

V základním receptu na domácí pečivové chipsy jsme si ukázali tři příchutě – slanou, česnekovou a pizzovou.

Určitě ale můžete experimentovat a díky obměně koření si vyrobíte další příchutě

slaninové koření
sýrové koření
uzená paprika
pálivá paprika / chilli
cibulový prášek
limetkové koření

To jen na úvod… kořenící směsi jsou totiž dneska opravdu k sehnání snad v jakékoliv možné příchuti, takže si vyberte, na co máte chuť a hurá do přípravy 🙌

☝️ Závěrečné hodnocení: Recept na Domácí bake rolls v horkovzdušné fritéze

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5

domácí bake rolls v horkovzdušné fritéze patří mezi jednoduché a rychlé recepty
recept je natolik nenáročný, že je vhodný i pro úplné začátečníky
příprava je opravdu jednoduchá a zabere jen 3 minuty, samotné horkovzdušné fritování pak trvá 10 minut
nejvíce se nám pro přípravu osvědčila teplota 160 °C
tyto pečivové krekry jsou prima jako pohoštění k oblíbené filmu a vínu
dají se dobře přenášet, takže poslouží i jako prima svačinka na cesty nebo do školy či kanceláře
na základní recept budete potřebovat jen rohlíky či bagetku, olej, sůl a koření (pizza, česnek)
alternativně můžete vyzkoušet další kořenící směsi, jako je slaninová, sýrová, cibulový prášek atd.
za nás se jedná o prima snack, protože je chutný a dokážete si jej přizpůsobit dle vlastních chutí a potřeb
tento recept v horkovzdušné fritéze doporučujeme, protože u nás nikdy tyto chipsy z rohlíků nezklamou
pokud tedy nevíte, co dělat se starými rohlíky, tak domácí bake rolls jsou jasná volba!