Recept na topinky v horkovzdušné fritéze

Pokud hledáte Recept na topinky v horkovzdušné fritéze, tak jste tady dnes správně! Na povrchu jsou dokonale křupavé a přesto nejsou nasáklé olejem, jako ty z pánve… 🍞

Jak dlouho a na jakou teplotu dělat topinky v horkovzdušné fritéze?

Jaké jsou potřeba ingredience a proč topinky v HF vyzkoušet?

Co na topinky?

To a mnoho dalšího se dozvíte v dnešním receptu na luxusní topinky! 🥳

Obsah

🍽 Recept na topinky v horkovzdušné fritéze

Obtížnost: jednoduché – 1/5

Čas přípravy: 1 minuta

Čas fritování: 6 minut

Počet porcí: 4 ks

🔥 Prozkoumat výkonné horkovzdušné fritézy

📝 Popis: Recept na topinky v horkovzdušné fritéze

Jde udělat topinky v horkovzdušné fritéze?

Ano, a jsou naprosto super!

My je děláme moc rádi, protože jsou krásně křupavé a přesto na ně nemusíte použít litry oleje…

Pokud hledáte zdravější variantu topinek, která ale i tak chutná skvěle, tak nažhavte horkovzdušnou fritézu a jdeme na to 👩🏻‍🍳

Dnešní recept totiž bude opravdu jednoduchý a rychlý, takže ho zvládnou i naprostí začátečníci!

Kdy jíst topinky a pro koho je pokrm vhodný?

Topinky z horkovzdušné fritézy jsou lehčí a zdravější než klasické smažené.

Díky cirkulaci horkého vzduchu se obejdou bez většího množství oleje, takže mají zhruba o 40 až 50 % méně kalorií 👌

Jsou křupavé, dobře stravitelné a hodí se pro všechny, kdo si hlídají váhu a nebo prostě jen nemají rádi těžká a mastná jídla.

Proč vyzkoušet topinky v horkovzdušné fritéze?

Vyzkoušet je má smysl nejen kvůli menšímu množství tuku, ale i díky rychlé přípravě bez zápachu z přepáleného oleje.

Navíc se dají snadno obměňovat – s česnekem, bylinkami, sýrem nebo zeleninou.

Získáme tak chutný, ale zároveň lehčí pokrm, který si můžeme dopřát kdykoliv bez výčitek 🙏

📋 Ingredience na topinky v horkovzdušné fritéze

Co budeme potřebovat pro přípravu 4 ks topinek?

4 krajíce chleba
olej
česnek
sůl

👩‍🍳 Postup: Recept na topinky v horkovzdušné fritéze

Jak udělat topinky v horkovzdušné fritéze krok za krokem?

Tento postup se vám bude hodit, pokud třeba hledáte způsob, jak udělat topinky k tataráku!

začneme předehřátím horkovzdušné fritézy na 200 °C po dobu 3 minut
mezitím si nakrájíme chléb na požadovanou tloušťku, my máme nejraději krajíčky kolem 1 cm
chléb zastříkneme z obou stran olejem ve spreji – my používáme olivový olej
případně můžete použít tento super rozprašovač oleje – za pár korun vám udělá obří službu! 👍
cílem je chléb zlehka zastříknout a netopit ho v oleji, jako tomu je často na pánvi…
vložíme chléb do horkovzdušné fritézy a pečeme na 200 °C po dobu 6-8 minut s tím, že v polovině času chléb obrátíme
při 6 minutách budou trochu světlejší, při 8 minutách budou tmavší a více vypečené – nechte je v HF tedy tak dlouho, jak máte rádi…
jakmile máme hotovo, tak už jen potřeme česnekem a zasypeme špetkou soli
podávat můžeme samotné nebo s dalšími doplňky, viz níže

🤔 Poznámky k receptu

Jak dlouho a na jakou teplotu péct topinky v horkovzdušné fritéze?

Nám se nejvíce osvědčila kombinace teploty 200 °C a času 6 minut ⏰

Za u dobu jsou topinky krásně opečené s lehce měkkým středem – tak je máme nejraději.

Určitě však bude záležet na výkonu vaší HF, celkové dávce a také vašich osobních preferencích.

Vyzkoušejte tedy 6-8 minut při teplotě 200 °C a určitě budete spokojeni!

👩🏻‍🍳 Kuchyňské vychytávky a příslušenství

Jak uchovat topinky?

Topinky jsou nejlepší hned po přípravě, ale pokud je chcete skladovat, nechte je nejdříve úplně vychladnout.

Krátkodobě je můžete dát pod utěrku a nechat na kuchyňské lince, případně vložit do uzavíratelné nádoby nebo zip sáčku a dát do lednice – vydrží tak do druhého dne.

Na delší dobu je lze také zamrazit, ideálně oddělené pečicím papírem, aby se neslepily.

Důležité je neschovávat je ještě teplé, jinak zvlhnou a ztratí křupavost.

Jde znovu ohřát topinky v horkovzdušné fritéze?

Ano, a je to dokonce nejlepší způsob, jak jim vrátit křupavost.

Topinky můžete vložit do fritézy na 3 minuty při 170 °C.

Díky tomu se prohřejí a znovu získají křupavý povrch, aniž by byly gumové jako po ohřátí v mikrovlnce.

Jaké jsou možné obměny a co si dát k topinkám z horkovzdušné fritézy?

Pokud se ptáte, co na topinky, tak pro vás máme hned několik tipů! 💡

Obměny a tipy co k topinkám z horkovzdušné fritézy

Tatarák – bez komentáře 😍
Bylinkové variace – potřít olivovým olejem, posypat oreganem, tymiánem nebo rozmarýnem
Topinková mini pizza – rajčatový základ, sýr, šunka nebo zelenina, zapéct přímo ve fritéze
Sytější verze – vejce, šunka, slanina, sýr
Sladká varianta – arašídové máslo, med, marmeláda nebo čerstvé ovoce (banán, jahody, borůvky)
Čerstvá zelenina – rajčata, okurky, paprika, ředkvičky
Pomazánky – tvarohová, vajíčková, česneková, hummus
Polévky – gulášová, česnečka, rajská

Závěrečné hodnocení: Recept na topinky v horkovzdušné fritéze

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5

topinky z horkovzdušné fritézy patří mezi jednoduché a rychlé recepty
příprava zabere pouze 1 minutu, samotné fritování pak 6-8 minut dle vašich preferencí na světlost / tmavost topinek
jedná se o zdravější variantu oproti topinkám z pánve díky menšímu množství oleje
dokonalou kontrolu nad množstvím oleje získáte díky oleji ve spreji nebo díky tomuto rozprašovači na olej, který vám za pár korun udělá super službu
chuťově jsou odlehčenější a nechají lépe vyniknout chuť přílohy
na základní recept stačí pouze chléb, trocha oleje, sůl a česnek
dále ale můžete použít i další bylinky, koření atd.
mezi oblíbené přílohy patří tatarák, různé pomazánky, polévky nebo třeba klasika v podobě šunky, sýru a zeleniny
topinky z HF lze skladovat pod utěrkou, v uzavíratelné nádobě v lednici nebo dokonce i v mrazáku
topinkám jde zase vrátit křupavost tak, že je ohřejete na 3 minuty při 170 stupních v HF
my máme tyto luxusní topinky z horkovzdušné fritézy moc rádi, protože nám chutnají více, než ty z pánve a jedná se o zdravější variantu