Recept na Pizza hranolky v horkovzdušné fritéze

Recept na Pizza hranolky v horkovzdušné fritéze je tady! Hranolky jsou klasika, ale tyto vylepšené se sýrem a salámem, to je jiná liga! 💯🍟🍕

Co jsou to Pizza hranolky a kdy je jíst?

Jaké jsou potřeba ingredience a jaký je postup?

Jak dlouho a na jakou teplotu péct pizza hranolky?

To a mnohem více se dozvíte v dnešním receptu na tyto nejlepší pizza hranolky se sýrem a salámem!

Obsah

🍽 Recept na Pizza hranolky v horkovzdušné fritéze

Obtížnost: jednoduché – 1/5

Čas přípravy: 3 minuty

Čas fritování: 20 minut

Počet porcí: 2-4

🔥 Prozkoumat výkonné horkovzdušné fritézy

📝 Popis: Recept na Pizza hranolky v horkovzdušné fritéze

Co jsou to pizza hranolky?

Pizza hranolky neboli Pizza fries jsou americkým pokrmem, který spojuje hranolky s různými přídavky, které se objevují běžně na pizze, tedy třeba rajčatovou omáčkou, sýrem a salámem 🥫🧀🥓

Každý, kdo připravuje pizza fries, si může přizpůsobit recept podle svých preferencí a fantazie.

Tento pokrm je oblíbený v různých podobách a objevuje se zejména v menu různých fast foodů nebo food trucků.

My si je dnes uděláme za pomoci horkovzdušné fritézy doma! 🤩

Jde udělat pizza hranolky v horkovzdušné fritéze?

Ano, a jsou skutečně skvělé.

Jsou velmi populární hlavně v Americe, kde tento pokrm zažívá opravdový boom.

Horkovzdušná fritéza je pro přípravu tohoto pokrmu jako stvořená a je jedním ze spotřebičů, kde je připravíte nejlépe 👌

Recept je velmi jednoduchý a rychlý, proto je vhodný i pro úplné začátečníky.

Jaký je rozdíl mezi pizza fries a loaded fries?

Rozdíl mezi pizza fries a loaded fries je hlavně ve stylu dochucení a ingrediencích, ale oba pojmy označují hranolky, které jsou něčím „naložené“ nebo posypané.

🍕 Pizza fries

Inspirované chutí pizzy
Nejčastěji obsahují: rajčatovou omáčku, rozpuštěný sýr, pizza koření, salám, šunku nebo třeba olivy
V podstatě hranolky jako základ a na nich „náplň“ jako na pizze

🍟 Loaded fries

Obecný pojem pro hranolky s jakoukoli bohatou přílohou
Varianty jsou téměř nekonečné – může jít třeba o sýr a slaninu, chilli con carne, trhané maso a BBQ omáčku, zakysanou smetanu, cibulku, jalapeños atd.
Můžou být sladší, pálivé, mexické, asijské – záleží na stylu, jaký máte rádi…

Pizza fries jsou tedy konkrétní typ loaded fries, které napodobují pizzu.

Loaded fries jsou širší pojem pro jakékoliv „naložené“ hranolky.

Kdy je jíst a pro jaké příležitosti jsou vhodné?

Pizza hranolky jsou vhodné pro různé party a oslavy, kdy si každý jen tak může brát z jednoho talíře.

Tento pokrm je jako stvořený pro sdílení a uzobávání více osobami.

Prima je také k večernímu posezení třeba u oblíbeného filmu a nahrazuje tak různé brambůrky, tyčinky či křupky.

📋 Ingredience na Pizza hranolky v horkovzdušné fritéze

Jaké přísady jsou potřeba pro pizza fries? Co vše obsahují?

mražené hranolky – 400 gramů
rajčatová omáčka – 150 gramů
sýr mozzarella – 100 gramů
salám – 80 gramů
pizza koření
sůl

👩‍🍳 Postup: Recept na Pizza hranolky v horkovzdušné fritéze

Pojďme se nyní podívat hezky krok za krokem, jak vytvořit pizza fries neboli pizza hranolky.

Postup receptu je velice jednoduchý a rychlý…

začneme předehřátím horkovzdušné fritézy na 200 °C po dobu 3 minut
do koše horkovzdušné fritézy nasypte hranolky, osolte a fritujte po dobu cca 17 minut
v polovině času košíkem zatřepte, aby se vše důkladně promíchalo a hranolky se pootočily
jakmile jsou hranolky hotové, tak přidejte rajčatovou omáčku, pizza koření, mozzarellu a plátky salámu či klobásku – chorizo, pepperoni, čabajka apod.
fritujte další 3 minuty, dokud se sýr pěkně nerozteče a salám není krásně křupavý
vložte do misky nebo na talíř a jemně zamíchejte, aby sýr protekl mezi hranolky a chutě se spojily

TIP: pizza fries můžete připravovat přímo na dně košíku HF nebo třeba v papírových formách, které zabraňují protečení omáčky a sýru

🤔 Poznámky k receptu

Jak dlouho a na jakou teplotu péct pizza hranolky v horkovzdušné fritéze?

Nám se nejvíce osvědčila kombinace teploty 200 °C a celkového času 20 minut.

Za tuto dobu se udělají hranolky krásně dozlatova, hezky křupou, rajčatová omáčka se prohřeje, sýr se rozteče, salámek je dokonale křupavý. Prostě geniální 👌

Určitě však bude záležet i na výkonu vaší horkovzdušné fritézy, celkové dávce a také vašich osobních preferencích.

Nám ale 20 minut při teplotě 200 °C funguje vždycky bezvadně.

👩🏻‍🍳 Kuchyňské vychytávky a příslušenství

Jde pizza hranolky znovu ohřát v horkovzdušné fritéze?

Pizza fries určitě můžete znovu ohřát v horkovzdušné fritéze.

Doporučujeme však nižší teplotu kolem 150 °C, aby se všechny přísady dobře prohřály a nic se nespálilo.

Dle chuti můžete přidat další sýr nebo jiné ingredience.

🍟 Jaké jsou další možné ingredience a varianty na pizza hranolky?

Pizza fries jsou skvělé v tom, že se dají snadno obměňovat podle toho, co máme zrovna doma nebo na co máme chuť.

Místo rajčatové omáčky klidně použijeme kečup, domácí passatu nebo BBQ omáčku
Sýr taky nemusí být jen mozzarella – hodí se i cheddar, gouda, parmezán atd.
Co se týče uzenin / masa, kromě salámu můžeme použít kuřecí maso, hovězí mleté, slaninu atd.
Vyzkoušejte se zeleninou – paprika, červená cibule, olivy nebo kukuřice
Na dochucení se hodí i bazalka, sušený česnek, chilli nebo třeba uzená paprika. My ale používáme nejčastěji koření na pizzu Sonnentor – je to jednoduché a navíc skvěle chutná.

Možností je spousta a každý si může vymazlit svou verzi pizza hranolek přesně podle své chuti.

Jaké použít hranolky na pizza fries?

A jasně… nemusíte používat jen mražené bramborové hranolky, ale určitě vyzkoušejte i

Domácí křupavé hranolky: recept v horkovzdušné fritéze
Recept: Batátové hranolky v horkovzdušné fritéze
Recept na Mražené batátové hranolky v horkovzdušné fritéze
nebo třeba zeleninové hranolky – celerové atd.

☝️ Závěrečné hodnocení: Recept na Pizza hranolky v horkovzdušné fritéze

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5

pizza hranolky v horkovzdušné fritéze patří mezi jednoduché a rychlé recepty, který je vhodný i pro naprosté začátečníky
příprava zabere jen 3 minuty, samotné horkovzdušné fritování pak trvá 20 minut
nejvíce se nám osvědčila příprava při teplotě 200 °C
recept můžete připravit přímo na dně košíku HF nebo za použití papírových forem
na základní recept budete potřebovat jen hranolky, rajčatovou omáčku, sýr mozzarella, salám a pizza koření
dále si však ale můžete hrát s ingrediencemi a různě je doplňovat či nahrazovat – nabízí se různé druhy sýrů, omáček, masa, uzenin a koření či bylinek
pro přípravu můžete použít různé druhy hranolek, jako jsou domácí bramborové, mražené bramborové, batátové nebo i jiné zeleninové
tento pokrm se dokonale hodí na party, oslavy nebo třeba k večernímu posezení u filmu místo chipsů, tyčinek či křupek
jedná se o velmi populární a originální pokrm, kterým rozhodně neurazíte žádnou návštěvu

🔎 Najít nejlepší horkovzdušnou fritézu

—