Recept na nejlepší hranolky v horkovzdušné fritéze (s česnekem)

Pokud hledáte Recept na nejlepší hranolky v horkovzdušné fritéze (s česnekem), tak jste tady správně. Dokonale křupavé, krásně aromatické a chutné! 🍟

Jak dlouho a na jakou teplotu dělat domácí hranolky v horkovzdušné fritéze?

Jaké jsou potřeba ingredience?

K čemu se hodí?

To a mnohem víc se dozvíte v dnešním rychlém a jednoduchém receptu na super domácí hranolky! 👌

Obsah

🍽 Recept na nejlepší hranolky v horkovzdušné fritéze (s česnekem)

Obtížnost: jednoduché – 1/5

Čas přípravy: 5 minut

Čas fritování: 20 minut

Počet porcí: 4

🔥 Prozkoumat výkonné horkovzdušné fritézy

📝 Popis: Recept na nejlepší hranolky v horkovzdušné fritéze (s česnekem)

Hranolky z horkovzdušné fritéze patří mezi velmi často vyhledávané recepty zejména u začátečníků.

Pro mnohé je to první recept, který vůbec zkouší, ale bohužel ne vždy se jim povedou 😞

My máme naštěstí tento vychytaný postup a ukážeme si krok za krokem, jak vykouzlit skutečně ty nejlepší hranolky v horkovzdušné fritéze skoro bez práce!

Kdy jíst domácí česnekové hranolky z horkovzdušné fritézy a pro koho je pokrm vhodný?

Domácí hranolky z horkovzdušné fritéze patří mezi naše oblíbené pokrmy.

Jsou totiž jednoduché, zdravé a rychle hotové 🙏

My je máme rádi k masu, ale určitě jsou prima volbou například při večerním posezení, protože jsou chuťově skvělé a navíc zdravější, než třeba kupované brambůrky či křupky.

Vhodné jsou úplně pro každého, protože jsou skutečně fantastické a díky česneku jsou velmi zajímavé jak chuťově, tak vůní.

Proč vyzkoušet domácí hranolky s česnekem z horkovzdušné fritézy a jaké jsou zdravotní benefity?

Určitě je doporučujeme vyzkoušet úplně každému, ale zejména těm, kdo sice milují hranolky, ale moc je nejedí, protože se bojí, že by po nich přibrali…

Naštěstí toto není ten případ – jedná se totiž pouze o brambory, kapku oleje a koření. Nic víc, nic míň 👌

Pokud tedy hledáte pokrm z horkovzdušné fritézy, který je vhodný i při hubnutí, tak jste ho právě našli!

Brambory nám dodají energii, vitamín C a vlákninu, takže zasytí a zároveň podpoří imunitu.

Extra panenský olivový olej prospívá srdci, snižuje špatný cholesterol a působí jako silný antioxidant.

A česnek, respektive česnekový prášek posiluje imunitu, má antibakteriální účinky a pomáhá udržet zdravý krevní tlak.

Když je spojíme dohromady, vznikne chutná a zároveň zdravá kombinace, kterou si můžeme bez výčitek dopřát 👌

📋 Ingredience na nejlepší hranolky v horkovzdušné fritéze (s česnekem)

Jaké přísady jsou potřeba na 4 porce domácích hranolek z horkovzdušné fritézy?

1 kg brambor
olivový olej
česnekový prášek
sůl

👩‍🍳 Postup: Recept na nejlepší hranolky v horkovzdušné fritéze (s česnekem)

Nyní se pojďme krok za krokem podávat, jak připravit dokonale křupavé hranolky v HF

začneme předehřátím horkovzdušné fritézy na 200 °C po dobu 3 minut
mezitím si opláchneme brambory a osušíme
my nejraději používáme rané / nové brambory, ale výběr necháme na vás
brambory nakrájíme na stejně velké hranolky
můžete klasicky nožem, my používáme tento vlnkový kráječ na hranolky – stojí pár korun a je naprosto geniální 👌
nejraději krájíme na kousky s hranou okolo 1 cm
nyní ještě zlehka osušíme papírovou utěrkou a vložíme do předehřáté horkovzdušné fritézy
ano, skutečně pouze nakrájené hranolky (bez oleje a koření!)
fritujeme po dobu 15 minut při 200 °C s tím, že v polovině času zatřepeme košíkem HF
po uplynutí 15 minut vysuneme košík a hranolky rovnoměrně zakápneme olivovým olejem nebo použijeme třeba rozprašovač na olej – my používáme tento a jsme naprosto spokojeni…
dále posypeme solí a česnekovým práškem – dejte podle chuti, ale počítejte s cca jednou lžičkou od každého
mějte na paměti, že některé koření se na hranolkách neudrží a propadne dolů do košíku
důkladně protřepeme a vložíme zpět na 5 minut opět při 200 stupních
jakmile uplyne celkových 15 + 5 minut, tak máme hotovo a můžeme podávat 😍

🔎 Najít nejlepší horkovzdušnou fritézu

🤔 Poznámky k receptu

Jak dlouho a na jakou teplotu péct domácí hranolky horkovzdušné fritéze?

Nám se nejvíce osvědčila kombinace celkového času 20 minut a teploty 200 °C s tím, že olej a koření přidáváme až na posledních 5 minut. Hranolky jsou pak křupavější! 🍟

Určitě však bude záležet na výkonu vaší horkovzdušné fritézy, celkové dávce a také osobních preferencích.

Nám ale 200 °C / 20 minut funguje naprosto perfektně!

Je potřeba domácí hranolky předem máčet ve vodě?

My osobně jsme s namáčením hranolek ve studené vodě před pečením hodně experimentovali – zkoušeli jsme různé časy a teplotu vody a musíme říct, že jsme ve výsledku nepozorovali žádné extra změny.

Takže to vyzkoušet můžete, ale za nás to není potřeba a nestojí to za to.

Ušetřete si práci a vlastně i nervy… 😬

Jak sladovat česnekové hranolky?

Pokud je nesníte všechny najednou, tak je můžete skladovat do druhého dne – doporučujeme pod utěrkou.

Určitě je však potřeba říct, že čerstvé jsou vždycky nejlepší!

Jde znovu ohřát hranolky v horkovzdušné fritéze?

Ano, jde.

Doporučujeme hranolky jen krátce „ošvihnout“ na co nejvyšší teplotu.

Předehřejte fritézu na 200 stupňů a poté vložte na tři minutky do HF.

Hranolky pak chytnou částečně zpátky křupavost a jsou vlastně zase docela fajn ☺️

👩🏻‍🍳 Kuchyňské vychytávky a příslušenství

🍟 Jaké jsou možné obměny Recept na nejlepší hranolky v horkovzdušné fritéze?

Pokud nepatříte mezi milovníky česneku, můžete vyzkoušet jiné chutě díky obměně koření, oleje či dalších doplňků.

Vyzkoušejte následující

rozmarýn
oregano
tymián
uzená paprika
mleté chilli
nebo tuto perfektní kořeněnou sůl na hranolky Sonnentor

Dále pak zkuste různé omáčky, majonézy, guacamole, ochucené oleje atd.

Možností je skutečně mnoho, tak vyzkoušejte prakticky cokoliv vás napadne…. samozřejmě v rámci možností 😅

🥩 Jaké jsou vhodné doplňky k receptu na nejlepší hranolky v horkovzdušné fritéze (s česnekem)?

My jsme velcí milovníci masa, takže vám doporučíme hned několik masitých pokrmů z horkovzdušné fritézy, které k domácím hranolkám konzumujeme běžně 👌

⭐️ Závěrečné hodnocení: Recept na nejlepší hranolky v horkovzdušné fritéze (s česnekem)

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5

hranolky v horkovzdušné fritéze patří mezi jednoduché a rychlé recepty
příprava zabere asi jen 5 minut a samotné fritování celkem 20 minut
nejlepší výsledky dosahujeme při teplotě 200 °C
na recept je potřeba jen několik ingrediencí – brambory, olivový olej, sůl a česnekový prášek
brambory lze krájet klasickým nožem, my používáme tuto vychytávku v podobě vlnkového kráječe na hranolky
domácí česnekové hranolky můžete jíst jen tak nebo dalším pokrmům z horkovzdušné fritézy, jako jsou steaky, burgery, hot dogy, krůtí plátek, smažený sýr atd.
pokud si chcete hranolky upravit, určitě vyzkoušejte i další koření, jako například chilli, uzenou papriku, rozmarýn apod., dále pak ochucené oleje či různé omáčky
u nás tyto hranolky z horkovzdušné fritézy miluje celá rodina a zatím nikdy nezklamaly 🤩