Dnes tu máme další zdravé chipsy. Recept na Banánové chipsy v horkovzdušné fritéze je tu! Pokud vás zajímá jednoduchá a zdravá alternativa lupínků, tak jste tu správně…
Jak připravit banánové chipsy?
Jaký banán je pro přípravu lupínků nejvhodnější?
Jaký použít olej a jsou potřeba další ingredience?
Pro koho je recept vhodný?
To a mnoho dalšího se dozvíte v dnešním receptu!
🍽 Recept na Banánové chipsy v horkovzdušné fritéze
Obtížnost: jednoduché – 1/5
Čas přípravy: 3 minuty
Čas fritování: 10-15 minut
Počet porcí: 4
📝 Popis: Recept na Banánové chipsy v horkovzdušné fritéze
Banánové chipsy z horkovzdušné fritézy jsou skvělou svačinkou kdykoli během dne.
Dnes se společně naučíme, jak je mít hotové za pouhých 15 minut.
Pokud hledáte rychlou a snadnou svačinu, která je chutná a zároveň výživná, tak to jste tu správně.
Tohle je přesně ten snack, který je vhodný pro děti i dospělé a všichni si na něm pochutnají.
Naše děti milují ke svačině tyto zdravé domácí banánové chipsy přímo z misky nebo krabičky.
A my také! 😎
Jaký banán je nejlepší použít na domácí banánové chipsy?
Pro banánové lupínky v horkovzdušné fritéze jsou nejlepší méně zralé banány – tedy více zelené. Prostě takové, které byste si určitě zatím nekoupili na okamžitou konzumaci…
Zralé, hnědé nebo až kašovité banány se do tohoto receptu určitě nehodí.
Ty ale můžete rozhodně využít třeba v následujících receptech
- Recept na karamelizovaný banán v horkovzdušné fritéze
- Recept: Sušenky v horkovzdušné fritéze bez cukru
- Pečená ovesná kaše: Recept v horkovzdušné fritéze
- Mini bábovky z horkovzdušné fritézy: veganský recept
- Proteinový dezert: Recept v horkovzdušné fritéze
- Mugcake / hrníčkový dortík: recept v horkovzdušné fritéze
Nezralé zelené banány se dobře krájí na tenké plátky, jsou pevnější a dobře se s nimi manipuluje.
Ideální kombinace 🙏
Jaké má banán zdravotní výhody a účinky?
Banány jsou zdravé a mají hned několik zdravotních výhod a účinků.
Pojďme se podívat na ty nejdůležitější z nich
- jedná se o bohatý zdroj živin, jako jsou vitamíny a minerály
- podporují trávení díky vysokému obsahu vlákniny
- dodávají energii díky obsaženým přírodním sacharidům
- přispívají ke zdraví srdce díky obsahu draslíku a nízkému obsahu sodíku
- posilují imunitní systém, jelikož obsahují vitamín C
- jsou zdrojem antioxidantů, které chrání buňky před poškozením
- podporují funkci mozku díky zajímavému množství cholinu
📋 Ingredience na Recept na Banánové chipsy v horkovzdušné fritéze
- banán
- kokosový olej
👩🍳 Postup: Recept na Banánové chipsy v horkovzdušné fritéze
- začneme předehřátím horkovzdušné fritézy na 180 °C
- tip: přečtěte si několik našich doporučení a triků na používání horkovzdušné fritézy
- nakrájejte banány na tenké plátky a naneste na ně kokosový olej
- my máme skvělou zkušenost s kokosovým olejem ve spreji – je praktický a navíc máte dávku pod kontrolou, takže to s ním nikdy nepřeženete
- smažte v horkovzdušné fritéze 15 minut, v polovině času banánové plátky otočte
- banánové chipsy jsou hotové, když jsou zlatavé až nahnědlé a křupavé
🤔 Poznámky k receptu
Čím tenčí plátky banánů připravíte, tím více budou křupavé.
Pokuste se všechny udělat stejné, aby byly i stejně propečené a hotové.
Pokud nemáte kokosový olej, můžete použít jiný tuk – my máme moc rádi ghí nebo také avokádový olej, ty jsou skvělé a zdravé!
Je možné banánové chipsy z horkovzdušné fritézy ochutit?
Určitě je to možné!
Zkoušení různých kombinací chutí je naše oblíbená disciplína 😅
Mrkněte na následující možnosti
- himalájská nebo třeba uzená sůl
- můžete je obalit v prakticky jakémkoliv ořechovém máslu
- obalit ve skořici
- smíchat s limetkovou šťávou a chilli
Jak skladovat banánové chipsy?
Po usmažení v HF skladujte po úplném vychladnutí chipsy ve vzduchotěsné nádobě.
Dávku můžete také rozdělit na porce a skladovat v uzavíratelných zipových sáčcích.
Taková svačinka je pak vhodná na cesty – během výletu nebo při cestě v autě se určitě neztratí!
Pokud chcete prodloužit trvanlivost banánových chipsů, přidejte do sáčku ubrousek nebo papírovou utěrku, která pohltí přebytečnou vlhkost.
Díky tomuto triku zůstanou chipsy křupavé a čerstvé.
Jak tlusté krájet plátky na banánové chipsy?
Čím tenčí plátky nakrájíte, tím křupavější lupínky budou.
Doporučujeme krájet všechny lupínky na tloušťku 1-3 milimetrů.
Pokud chcete extra křupavé chipsy, nakrájejte je na ještě tenčí plátky!
Jaká je další zdravá alternativa chipsů?
Kromě banánových lupínků v horkovzdušné fritéze můžete vyzkoušet ještě tyto zdravé alternativy chipsů
- Recept na Bramborové lupínky v horkovzdušné fritéze
- Recept na chipsy ze slupek od brambor v horkovzdušné fritéze
Případně pak zdravé hranolky, jako jsou batátové, mrkvové, celerové,…
🍌 Jak podávat banánové chipsy?
Jasně, můžete si je dát jen tak z misky a určitě si pochutnáte…
Ale existuje i mnoho dalších a méně tradičních variant podávání, které jsou stejně skvělé, a dokonce trochu originálnější…
- namáčejte je v ovocném pyré
- vyzkoušejte je s domácí šlehačkou
- nabírejte s nimi ořechové máslo
- můžete je přidat do domácí granoly
- ozdobte s nimi chia pudink
A to je teprve začátek…
Banánové chipsy jsou vlastně docela pěkně univerzální pokrm, že? 😍
☝️ Závěrečné hodnocení: Recept na Banánové chipsy v horkovzdušné fritéze
.
.
Líbila se vám Recept na Banánové chipsy v horkovzdušné fritéze? Tak mrkněte i na další…
- Recept na Batátové toasty v horkovzdušné fritéze
- Ghee – kompletní průvodce, recept, zdravotní benefity, jak ho používat a kde koupit
- Recept: Pražené mandle v horkovzdušné fritéze
- Recept: Popcorn v horkovzdušné fritéze
- Recept: Pečená jablka v horkovzdušné fritéze se skořicí
- Recept na mrkvové šátečky v horkovzdušné fritéze
- Cizrna z horkovzdušné fritézy